Grilluj z głową
fot. sxc.hu
Podczas pieczenia wytwarza się groźna rakotwórcza substancja benzopiren, która występuje również w dymie papierosowym.
Jak mówi Maria Wruk z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gorzowie, wystarczy jednak przestrzegać kilku podstawowych zasad i nie musimy całkowicie rezygnować z grillowania.
"Nie można dopuścić, żeby na potrawy kapał tłuszcz. Do rozpalania należy używać tylko naturalnych podpałek. Rozpoczynajmy grillowanie, gdy węgiel jest odpowiednio nagrzany - jeżeli wytrzymamy trzy sekundy na paleniskiem można zacząć smażenie" - mówi Maria Wruk.
źródło:radiormg
06.07.2008. 19:59
Ta treść nie została jeszcze Skomentowana.
dzisiaj: 625
Wszystkich: 726407
Przychodzisz z:
38.103.63.55 - 38.103.63.55
Online: 5
Dzisiaj: 140
Wczoraj: 147
Wszystkich: 245399
10 Stron, 2282 Artykułów ,
295 skomentowanych w 6 kategoriach


















Dodaj komentarz
* = pole jest wymagane